भंडारा सामग्री में एक्सपायरी खाद्य पदार्थों का उपयोग

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खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने की कार्रवाई

जनपथ टुडे, डिंडोरी, 29 जनवरी 23, माँ नर्मदा जयंती के उपलक्ष्य शनिवार को शहरी क्षेत्र में आयोजित विशाल भंडारे परिसरों मे प्रसाद वितरण हेतु उपयोग किये गये खाद्य पदार्थों में आवश्यक सामग्रियों की जाँच खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रभा सिंह तेकाम द्वारा की गई।जाँच दौरान प्रसाद वितरण समितियों को अख़बार में प्रसाद वितरित नहीं करने हेतु निर्देशित किया गया। साथ ही स्वच्छ एवं सुरक्षित तरीक़े से प्रसाद तैयार करने, पैकिंग डेट एवं एक्सपायरी डेट देखकर ही खाद्य सामग्रियों का उपयोग करने हेतु निर्देश दिए गए।

निरीक्षण के दौरान अमरकंटक रोड स्थित मॉ रेवा समिति में पुष्प मसाले के पैकेट एवं मंडला बस स्टैंड स्थित श्री सिद्ध बजरंग टेकरी समिति में MDH मसाले के पैकेट एक्सपायरी डेट के पाए गए, जिन्हें उपयोग के पूर्व ही नष्ट करा दिया गया। उत्कृष्ट मैदान के सामने माँ जगदम्बा सेवा समिति में पोहा एवं आलू बड़ा वितरण हेतु अखबारी पेपर का उपयोग करने हेतु रखें पाए गए। जिसे तत्काल हटवाया गया एवं दोने व पत्ते का उपयोग करने हेतु निर्देशित किया गया।इसी प्रकार निरीक्षण दौरान माँ नर्मदा तट के किनारे माँ रेवा सेवा समिति में भी आलू बड़ा वितरण हेतु अख़बार का उपयोग करते पाए जाने पर सभी अख़बार हटवाए गए एवं दोने पत्ते का उपयोग करने हेतु सख़्त निर्देश दिए गए।खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रभा सिंह तेकाम खाद्य सुरक्षा प्रशासन डिंडौरी द्वारा दिए गए निर्देशों का सभी समितियों द्वारा प्रेमपूर्वक पालन किया गया। सम्पूर्ण कार्यवाही के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रभा सिंह तेकाम एवं अभिनय कुमार नगर परिषद डिंडोरी उपस्थित रहे।